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Amêndoas com Mel e Gergelim na Air Fryer

Warm almonds coated with honey, sesame and poppy seeds become glossy, fragrant and gently crisp in only six minutes. This easy air fryer snack feels wholesome and satisfying, and it is lovely for sharing, packing into small portions, or topping breakfast yogurt.

Amêndoas quentes cobertas com mel, gergelim e sementes de papoula ficam brilhantes, perfumadas e levemente crocantes em apenas seis minutos. Este petisco fácil de fazer na air fryer é nutritivo e satisfatório, perfeito para compartilhar, em porções individuais ou como cobertura para iogurte no café da manhã.

Ingredientes.

  • 1 xícara de amêndoas cruas (cerca de 150 g)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
  • 1 colher de chá de sementes de papoula
  • ⅓ colher de chá de sal

Modo de preparo.

  1. Coloque as amêndoas em uma tigela e regue com mel.
  2. Mexa até que cada amêndoa esteja levemente coberta.
  3. Adicione as sementes de gergelim, as sementes de papoula e o sal, e misture novamente.
  4. Espalhe as amêndoas em uma única camada na cesta da fritadeira a ar sobre um forro adequado.
  5. Frite a ar a 180°C (350°F) por 6 minutos, agitando uma vez, e deixe esfriar completamente para que a cobertura fique crocante.

Minhas dicas.

Observe as amêndoas atentamente durante o último minuto, pois o mel e as sementes podem escurecer rapidamente. Para uma variação com especiarias quentes, adicione uma pitada de canela ou cardamomo antes de cozinhar.

É bom saber.

Posso preparar as amêndoas com antecedência?
Sim. Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético por até uma semana.

Posso substituir o mel?
O xarope de bordo funciona, embora a cobertura final possa ficar um pouco menos pegajosa.

Como posso servi-las?
Aproveite como um lanche, adicione a uma tábua de queijos ou polvilhe sobre iogurte e frutas.

Preparo 5 min · Cozimento 6 min · Total 11 min · Serve 4 pessoas

Informação nutricional.

~250 kcal · Proteína 8 g · Gordura 18 g · Carboidratos 18 g (aproximadamente, calculado automaticamente)

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About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

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