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Pãezinhos Crocantes de Presunto e Queijo

These golden bread rolls hide a warm ham and cheese centre under a crisp Parmesan crumb. They use everyday sandwich bread and cook in only ten minutes, making them a cheerful snack, quick lunch, or easy treat to share when something savoury sounds good.

Estes pãezinhos dourados escondem um recheio quente de presunto e queijo sob uma crosta crocante de parmesão. São feitos com pão de forma comum e ficam prontos em apenas dez minutos, tornando-os um lanche delicioso, um almoço rápido ou uma opção fácil para compartilhar quando algo salgado cai bem.

Ingredientes.

  • 8 fatias de pão de forma macio
  • 8 fatias finas de presunto
  • 120 g de queijo fatiado
  • 1 ovo grande
  • 60 g de farinha de rosca
  • 25 g de parmesão ralado fino
  • Spray de cozinha ou um pouco de óleo

Modo de preparo.

  1. Corte as cascas do pão e achate cada fatia firmemente com um rolo de massa.
  2. Coloque o presunto e o queijo em cada fatia e enrole bem apertado com a emenda para baixo.
  3. Bata o ovo em uma tigela rasa. Misture a farinha de rosca e o parmesão em uma segunda tigela.
  4. Mergulhe cada pãozinho no ovo e, em seguida, cubra-o uniformemente com a mistura de farinha de rosca.
  5. Unte levemente os pãezinhos com óleo e asse na air fryer a 180°C (350°F) por 10 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem crocantes e dourados.

Minhas dicas.

Enrole o pão firmemente e coloque-o com a emenda para baixo primeiro, para que o recheio fique bem acomodado dentro. Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por pimentão assado ou tomate fatiado finamente.

É bom saber.

Posso montar os pãezinhos com antecedência?
Sim. Mantenha-os cobertos na geladeira por várias horas e esfarele-os pouco antes de cozinhar.

Qual ​​queijo funciona melhor?
Use um queijo que derreta bem, como cheddar, gouda, mussarela ou queijo suíço.

O que posso servir com eles?
Eles ficam ótimos com sopa de tomate, salada verde ou um pequeno pote de mostarda para mergulhar.

Preparo: 12 min · Cozimento: 10 min · Total: 22 min · Serve 4 pessoas

Informação nutricional.

~320 kcal · Proteína: 17 g · Gordura: 15 g · Carboidratos: 29 g (aproximadamente, calculado automaticamente)

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About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

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