Peito de frango cremoso com ervas na Air Fryer

Name: Peito de frango cremoso com ervas na Air Fryer
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande (cerca de 400 g), fatiado; 2 colheres de sopa de creme de leite; ½ colher de chá de cominho moído; ½ colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de ervas provençais; Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto; Molho Sriracha, a servir

Sour cream keeps this sliced chicken breast tender while cumin, basil and Provençal herbs add gentle savoury flavour. A little sriracha at the table brings brightness, making this a quick, protein-rich dinner for busy evenings. It suits busy weeknights.

O creme de leite mantém este peito de frango fatiado macio, enquanto cominho, manjericão e ervas provençais adicionam um sabor suave e saboroso. Um pouco de sriracha à mesa traz brilho, tornando este um jantar rápido e rico em proteínas para noites agitadas. É adequado para noites movimentadas durante a semana.

Ingredientes.

1 peito de frango grande (cerca de 400 g), fatiado
2 colheres de sopa de creme de leite
½ colher de chá de cominho moído
½ colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de ervas provençais
Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto
Molho Sriracha, a servir

Modo de preparo.

Corte o peito de frango em pedaços iguais e seque-os.
Tempere com sal, pimenta, cominho, manjericão e ervas provençais.
Adicione o creme de leite e misture até que o frango esteja uniformemente revestido.
Disponha os pedaços em uma camada na cesta da fritadeira.
Frite a 180°C (350°F) por 12 minutos, virando na metade, depois sirva com sriracha.

Minhas dicas.

Corte o frango em pedaços iguais e evite lotar a cesta para que cozinhe por igual. Para uma variação mais suave, substitua o sriracha por molho de pimenta doce.

É bom saber.

Posso cobrir o frango antes?
Sim. Leve à geladeira na mistura de creme de leite por até 8 horas.

Posso usar coxas de frango?
Coxas desossadas funcionam bem e podem precisar de alguns minutos extras.

O que devo servir com elas?
Arroz, vegetais assados ou uma salada crocante são escolhas fáceis.

Preparação 8 min · Cozinhe 12 min · Total 20 min · Porções 2

Informação nutricional.

~310 kcal · Proteína 42 g · Gordura 13 g · Carboidratos 5 g (aproximado, calculado automaticamente)

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