Torradas de atum e ovo na fritadeira

Name: Torradas de atum e ovo na fritadeira
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 fatias grossas de pão; 3 ovos grandes; 1 lata de atum escorrido; 1 tomate picado; 50 g de azeitonas fatiadas; ½ cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de salsa picada; 100 g de Gouda ralado; Sal e preto moído na hora pimenta a gosto

Egg-soaked bread is topped with tuna, tomato, olives, onion, parsley and melting Gouda for a hearty air fryer meal. It sits somewhere between savoury French toast and an open sandwich, making a wonderfully satisfying lunch. It is ideal for a quick lunch.

O pão embebido em ovo é coberto com atum, tomate, azeitonas, cebola, salsa e Gouda derretido para uma refeição farta na fritadeira. Fica em algum lugar entre a saborosa torrada francesa e um sanduíche aberto, fazendo um almoço maravilhosamente satisfatório. É ideal para um almoço rápido.

Ingredientes.

2 fatias grossas de pão
3 ovos grandes
1 lata de atum escorrido
1 tomate picado
50 g de azeitonas fatiadas
½ cebola pequena picada
2 colheres de sopa de salsa picada
100 g de Gouda ralado
Sal e preto moído na hora pimenta a gosto

Modo de preparo.

Bata os ovos com sal e pimenta em um prato raso.
Molhe os dois lados do pão no ovo e coloque as fatias em uma cesta forrada da airfryer.
Misture o atum com tomate, azeitonas, cebola e salsa.
Espalhe a mistura sobre o pão e finalize com Gouda ralado.
Frite ao ar livre em 180°C (350°F) por 15 minutos, até que o ovo esteja firme e o queijo dourado.

Minhas dicas.

Escorra bem o atum e o tomate para que o pão embebido em ovo possa endurecer sem ficar empapado. Para uma variação mais suave, substitua as azeitonas por milho doce.

É bom saber.

Posso preparar a cobertura com antecedência?
Sim. Leve à geladeira por até um dia e monte as torradas antes de cozinhar.

Posso usar outro queijo?
Cheddar ou mussarela derretem lindamente.

O que posso servir com as torradas?
Uma salada verde crocante ou fatias de pepino são um acompanhamento fresco.

Preparação 15 min · Cozinhe 15 min · Total 30 min · Serve 2

Informação nutricional.

~520 kcal · Proteína 37 g · Gordura 28 g · Carboidratos 28 g (aproximado, calculado automaticamente)

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