Comida de la nevera
Air Fryer Camarão Abacate e Salada de Queijo Azul
Camarão com páprica quente, abacate cremoso e queijo azul picante sobre verduras frescas com um molho vivo de mostarda e mel. As sementes de abóbora adicionam crocância, tornando esta salada colorida da fritadeira satisfatória o suficiente para o almoço ou um jantar leve. É um almoço fresco.
Ingredientes.
Para o camarão
- 500 g de camarão cru, descascado
- Suco de ½ limão
- ½ colher de chá de alho seco
- ½ colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto
Para o salada
- 150 g de salada mista de verduras
- 1 abacate fatiado
- 80 g de queijo azul esfarelado
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
Para o molho
- 1 colher de chá de mostarda
- ½ colher de chá de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de mel Molho inglês
- 1 colher de chá de suco de limão
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
Modo de preparo.
- Misture o camarão com suco de limão, alho seco, páprica, azeite, sal e pimenta.
- Frite ao ar livre a 180°C (350°F) por 5 minutos, agitando uma vez, até ficar rosado e cozido.
- Bata os ingredientes. mostarda, mel, azeite, molho de soja, molho inglês, suco de limão e pimenta.
- Disponha as verduras, o abacate e o queijo azul em uma travessa e regue com o molho.
- Espalhe as sementes de abóbora, adicione o camarão quente e sirva imediatamente.
Minhas dicas.
Seque os camarões antes de temperá-los para que assem rapidamente em vez de liberar água. Para uma variação mais suave, substitua o queijo azul por queijo feta.
É bom saber.
Posso preparar a salada antes?
Prepare os componentes separadamente, mas corte o abacate e cozinhe o camarão antes de servir.
Posso usar camarão congelado?
Sim. Descongele-os completamente e seque-os bem primeiro.
Esta salada é suficiente para o jantar?
Sim, ou adicione pão quente ou quinoa cozida para uma refeição maior.
Preparação 15 min · Cozinhe 5 min · Total 20 min · Serve 4
Informação nutricional.
~390 kcal · Proteína 27 g · Gordura 28 g · Carboidratos 11 g (aproximado, calculado automaticamente)
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