top of page

Tortita salada de avena con tomate y queso en air fryer

Blended oats, egg and yogurt make a tender savory base, topped with juicy tomatoes, herbs and melted cheese. The air fryer gives it lightly crisp edges in just 12 minutes, creating a satisfying breakfast or light lunch with familiar ingredients and very little cleanup.

La avena triturada, el huevo y el yogur forman una base salada y tierna con tomates jugosos, hierbas y queso fundido. La air fryer deja los bordes ligeramente crujientes en solo 12 minutos, para un desayuno o almuerzo ligero con muy poca limpieza.

Ingredientes.

  • 60 g de copos de avena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • ½ cucharadita de levadura química
  • ½ cucharadita de ajo seco
  • Sal y pimienta negra, al gusto
  • 1 cucharadita de aceite para el molde
  • 2 tomates pequeños, en rodajas
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 50 g de queso rallado

Preparación.

  1. Triture la avena, el huevo, el yogur, la harina, la levadura, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla espesa y casi lisa.
  2. Unte con aceite un molde bajo apto para air fryer y extienda la mezcla.
  3. Coloque las rodajas de tomate y sazone con romero, tomillo, sal y pimienta.
  4. Reparta el queso rallado sobre los tomates.
  5. Cocine a 180°C (350°F) durante 12 minutos, hasta que el centro esté firme y los bordes dorados.

Mis consejos.

Use un molde bajo para que el centro se cocine al mismo ritmo que los bordes. Deje reposar la tortita 2 minutos antes de cortarla para que mantenga bien la forma.

Información útil.

¿Puedo usar avena instantánea?
Sí. La base quedará algo más tierna, pero funciona bien.

¿Qué queso es mejor?
Cheddar, mozzarella o Gouda se funden muy bien.

¿Puedo hacerlo en el horno?
Sí. Hornee a 180°C (350°F) durante 15 a 18 minutos.

Preparación 10 min · Cocción 12 min · Total 22 min · 2 porciones

Nutrición.

~310 kcal · Proteína 15 g · Grasa 14 g · Carbohidratos 32 g (aproximado, por porción)

Crispy Air Fryer Tuna Melt with Pickle and Lemon

Banana Oatmeal Chocolate Air Fryer Bites

Golden Pan-Fried Avocado with Lemon Maple Sauce

Savory Air Fryer Oatmeal with Tomato and Cheese

About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

bottom of page