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Almendras con miel y sésamo en freidora de aire

Warm almonds coated with honey, sesame and poppy seeds become glossy, fragrant and gently crisp in only six minutes. This easy air fryer snack feels wholesome and satisfying, and it is lovely for sharing, packing into small portions, or topping breakfast yogurt.

Estas almendras calientes, recubiertas de miel, sésamo y semillas de amapola, adquieren un brillo, un aroma delicioso y una textura ligeramente crujiente en tan solo seis minutos. Este sencillo snack para freidora de aire es nutritivo y saciante, ideal para compartir, en porciones pequeñas o como acompañamiento para el yogur del desayuno.

Ingredientes.

  • 1 taza de almendras crudas (aprox. 150 g)
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
  • ¼ cucharadita de sal

Preparación.

  1. Coloca las almendras en un bol y rocíalas con miel.
  2. Remueve hasta que todas las almendras estén ligeramente cubiertas.
  3. Añade las semillas de sésamo, las semillas de amapola y la sal, y vuelve a mezclar.
  4. Extiende las almendras en una sola capa en la cesta de la freidora de aire sobre un forro adecuado.
  5. Fríe en la freidora de aire a 180 °C (350 °F) durante 6 minutos, agitando una vez, y luego deja enfriar completamente para que la cobertura quede crujiente.

Mis consejos.

Vigila las almendras atentamente durante el último minuto, ya que la miel y las semillas pueden oscurecerse rápidamente. Para una variante con especias cálidas, añade una pizca de canela o cardamomo antes de cocinar.

Información útil.

¿Puedo preparar las almendras con antelación?
Sí. Déjelos enfriar completamente y guárdelos en un recipiente hermético hasta por una semana. ¿Puedo sustituir la miel? El jarabe de arce funciona, aunque la cobertura final puede quedar un poco menos pegajosa. ¿Cómo puedo servirlos? Disfrútelos como snack, agréguelos a una tabla de quesos o espolvoréelos sobre yogur y fruta.

Preparación: 5 min · Cocción: 6 min · Total: 11 min · Para 4 personas

Nutrición.

~250 kcal · Proteínas: 8 g · Grasas: 18 g · Carbohidratos: 18 g (aproximado, calculado automáticamente)

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About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

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