top of page

Tostada de aguacate al estilo Gordon Ramsay

A restaurant-style avocado toast inspired by Gordon Ramsay: crisp fried bread topped with sliced avocado, brightened with lemon zest and juice, then finished with toasted sesame and a pinch of chilli flakes. Simple, elegant and ready in minutes, it turns a few ingredients into something special.

Una tostada de aguacate al estilo de restaurante, inspirada en Gordon Ramsay: pan crujiente frito cubierto con aguacate en rodajas, con un toque de ralladura y jugo de limón, y terminado con sésamo tostado y una pizca de hojuelas de chile. Sencilla, elegante y lista en minutos, transforma unos pocos ingredientes en algo especial.

Ingredientes.

  • 2 aguacates
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de limón
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • Copos de chile, al gusto
  • Sal, al gusto
  • Pan
  • Aceite para freír

Preparación.

  1. Calienta el aceite en una sartén y fríe el pan hasta que esté crujiente y dorado.
  2. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre la tostada.
  3. Sazona con ralladura de limón, jugo de limón y sal.
  4. Espolvorea con semillas de sésamo y copos de chile y sirve.

Mis consejos.

Usa aguacates bien maduros y sazona generosamente.

Un chorrito de limón lo mantiene fresco y evita que se oxide.

Información útil.

¿Puedo prepararlo con antelación?
Mejor recién hecho; fríe el pan y corta el aguacate justo antes de servir.

¿Puedo añadir huevo?
Un huevo escalfado o frito encima lo convierte en una comida más completa.

¿Es vegano?
Sí, completamente vegetal.

Preparación: 5 min · Cocción: 5 min · Total: 10 min · Para 2 personas

Nutrición.

~310 kcal · Proteínas: 6 g · Grasas: 24 g · Carbohidratos: 20 g (aproximado, calculado automáticamente)

Creamy Mushroom Oven-Baked Pork Loin

Air Fryer Corn Ham and Cheese Tortilla

Juicy Skillet Chicken with Avocado Broccoli Salad

Avocado Broccoli Cucumber Salad with Pistachio Yogurt

bottom of page