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Ensalada barbacoa con palitos de cangrejo y apio

Crab sticks, crisp celery, white onion and green onion are tossed in a creamy dressing of mayonnaise, barbecue sauce, mustard and dried garlic. The combination is savoury, lightly smoky and crunchy, making a quick salad for lunch, sandwiches or a party table.

Palitos de cangrejo, apio crujiente, cebolla blanca y cebolla verde se mezclan con un aderezo cremoso de mayonesa, salsa barbacoa, mostaza y ajo seco. La combinación es sabrosa, ligeramente ahumada y crujiente, lo que hace una ensalada rápida para el almuerzo, sándwiches o una mesa de fiesta.

Ingredientes.

  • 250 g de palitos de cangrejo, picados
  • 3 tallos de apio, en rodajas
  • ½ cebolla blanca picada
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de barbacoa salsa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ cucharadita de ajo seco
  • Pimienta negra recién molida, al gusto

Preparación.

  1. Corta los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
  2. Corta el apio y pica finamente la cebolla blanca y la cebolleta.
  3. Mezcla la mayonesa, la salsa barbacoa, la mostaza, el ajo seco y la pimienta.
  4. Vierte el aderezo sobre los palitos de cangrejo y las verduras.
  5. Revuelva bien y enfríe durante 10 minutos antes de servir.

Mis consejos.

Corte el apio en rodajas finas para que su crujido no domine la ensalada. Para un aderezo más ligero, reemplace la mitad de la mayonesa con yogur griego.

Información útil.

¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Sí. Refrigérelo hasta por un día.

¿Puedo agregar huevos?
Los huevos duros picados son una buena adición.

¿Cómo puedo servirlo?
Sírvelo en tazas de lechuga, sándwiches o como acompañamiento frío.

Preparación 15 min · Cocina 0 min · Total 15 min · Sirve 4

Nutrición.

~260 kcal · Proteína 12 g · Grasa 18 g · Carbohidratos 15 g (aproximado, calculado automáticamente)

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About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

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