Comida de la nevera
Bocaditos de plátano, avena y chocolate en freidora de aire
Los plátanos maduros, la avena y el chocolate picado se convierten en bocaditos suaves y naturalmente dulces, con bordes crujientes. Esta receta económica de tres ingredientes es fácil de porcionar y queda estupenda con café, té o una cucharada de yogur.
Ingredientes.
- 2 plátanos maduros
- 60 g de copos de avena
- 40 g de chocolate negro, finamente picado
Preparación.
- Triture los plátanos en un bol hasta obtener un puré casi liso.
- Incorpore la avena y el chocolate picado de manera uniforme.
- Deje reposar la mezcla 5 minutos para ablandar la avena.
- Forme 8 bolitas y aplástelas ligeramente.
- Cocine en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 15 minutos, hasta que estén firmes y ligeramente doradas.
Mis consejos.
Use plátanos muy maduros para obtener mejor dulzor y textura. Humedezca ligeramente las manos si la mezcla se pega al formar las bolitas.
Información útil.
¿Puedo usar avena instantánea?
Sí. Los bocaditos quedarán algo más suaves, pero mantendrán bien la forma.
¿Puedo hacerlos en el horno?
Sí. Hornee a 180°C (350°F) durante unos 18 minutos.
¿Cómo debo conservarlos?
Guárdelos refrigerados en un recipiente cerrado hasta tres días.
Preparación 10 min · Cocción 15 min · Total 25 min · 4 porciones
Nutrición.
~220 kcal · Proteína 4 g · Grasa 5 g · Carbohidratos 42 g (aproximado, por porción)
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