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Air Fryer Chicken Pepper Fajita Mix

Chicken breast, sweet peppers and onions cook together with paprika, basil, cumin and garlic for an easy fajita-style dinner. The air fryer brings out caramelized edges while keeping the chicken juicy, all with very little cleanup. Serve with warm tortillas.

La pechuga de pollo, los pimientos dulces y las cebollas se cocinan junto con pimentón, albahaca, comino y ajo para una cena fácil estilo fajita. La freidora resalta los bordes caramelizados mientras mantiene el pollo jugoso, todo con muy poca limpieza. Sirva con tortillas calientes.

Ingredientes.

  • 2 pechugas de pollo (aproximadamente 700 g) en rodajas
  • 2 pimientos morrones en rodajas
  • 2 cebollas en rodajas
  • 1 cucharadita de condimento para pollo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de ajo seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación.

  1. Corte el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras similares.
  2. Combínelos con condimento para pollo, pimentón, ajo, albahaca, comino, sal y pimienta.
  3. Rocíe con aceite de oliva y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto.
  4. Extienda la mezcla en la canasta y cocine. en dos tandas si es necesario.
  5. Fríe al aire a 180 °C (350 °F) durante 20 minutos, revolviendo dos veces, hasta que el pollo esté cocido y las verduras ligeramente doradas.

Mis consejos.

Mantenga la canasta sin apretar para que el pollo y las verduras se asen en lugar de cocer al vapor. Para una variación más picante, agregue chile en polvo o jalapeño en rodajas.

Información útil.

¿Puedo cortar todo en rodajas?
Sí. Refrigere el pollo y las verduras preparadas por separado hasta por un día.

¿Puedo usar muslos de pollo?
Los muslos deshuesados son un excelente sustituto y se mantienen especialmente jugosos.

¿Cómo debo servir la mezcla de fajitas?
Rellene tortillas calientes o sírvalas sobre arroz con aguacate y yogur.

Preparación 15 min · Cocción 20 min · Total 35 min · Porciones 4

Nutrición.

~360 kcal · Proteína 42 g · Grasa 14 g · Carbohidratos 16 g (aproximado, calculado automáticamente)

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About the publisher

This recipe is published by Comida de la Nevera. Our written guides are prepared from original cooking videos and include ingredient quantities, step-by-step instructions, practical tips, FAQs and approximate nutrition information. Learn more about our editorial approach on the About page, or send corrections through Contact.

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