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Frango com Mostarda e Mel e Batatas

Chicken fillets in a honey, mustard and Worcestershire marinade, cooked over seasoned potatoes and onion and finished with melting cheese. Everything cooks together in the air fryer, so a complete dinner lands on the table in one dish with hardly any washing up.

Filés de frango marinados em mel, mostarda e molho inglês, cozidos sobre batatas e cebola temperadas e finalizados com queijo derretido. Tudo é preparado junto na fritadeira a ar, resultando em um jantar completo em um único prato, com quase nenhuma louça para lavar.

Ingredientes.

Para o frango

  • 2 filés de frango
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho inglês

Para as batatas

  • Batatas fatiadas
  • 1 cebola
  • Alho seco e pimentões mistos
  • Sal e pimenta
  • Queijo ralado

Modo de preparo.

  1. Misture o molho de soja, o azeite, a mostarda, o mel e o molho inglês, cubra o frango e deixe marinar por 10 minutos.
  2. Fatize as batatas e a cebola, tempere com sal, pimenta, alho seco e a mistura de pimentões.
  3. Frite as batatas na air fryer por 5 minutos a 180°C (350°F).
  4. Coloque o frango por cima e cozinhe por mais 15 minutos.
  5. Adicione o queijo ralado e cozinhe por mais 10 minutos até dourar e borbulhar.

Minhas dicas.

Corte as batatas em fatias finas para que cozinhem por completo sob o frango. Reserve uma colherada da marinada para pincelar os filés na metade do cozimento para um brilho mais intenso.

É bom saber.

Posso marinar por mais tempo?
Sim, até um dia na geladeira, o sabor só melhora.

Posso usar coxas de frango?
Sim, as coxas desossadas ficam ainda mais suculentas, adicione alguns minutos ao tempo de cozimento.

É uma refeição completa?
Sim, proteína, batatas e queijo em um prato só, basta adicionar uma salada fresca se desejar.

Preparo: 15 min · Cozimento: 30 min · Total: 45 min · Serve 3 pessoas

Informação nutricional.

~450 kcal · Proteína: 35 g · Gordura: 18 g · Carboidratos: 38 g (aproximadamente, calculado automaticamente)

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