top of page

Cogumelos Recheados e Envoltos em Bacon

Large champignons filled with a creamy mushroom and onion stuffing, wrapped in crispy bacon and baked in the air fryer until golden. These little bites smell incredible and disappear fast. An easy, impressive snack for guests made from a handful of ingredients.

Cogumelos grandes recheados com um creme de cogumelos e cebola, envoltos em bacon crocante e assados ​​na air fryer até dourar. Essas pequenas delícias têm um cheiro incrível e desaparecem rapidinho. Um petisco fácil e impressionante para receber visitas, feito com poucos ingredientes.

Ingredientes.

  • 8 cogumelos grandes, mais 2 para o recheio
  • 2 cebolas
  • Salsinha fresca
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de cream cheese (tipo Philadelphia)
  • Fatias de bacon
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta

Modo de preparo.

  1. Retire os talos de 8 cogumelos grandes. Pique finamente os 2 cogumelos extras e os talos.
  2. Refogue os cogumelos picados com as cebolas picadas em um pouco de óleo até ficarem macios e dourados.
  3. Incorpore a salsa picada, o alho picado e o queijo creme, e tempere com sal e pimenta.
  4. Recheie os cogumelos com a mistura e enrole cada um em uma fatia de bacon.
  5. Frite na air fryer por 20 minutos a 180°C (350°F) até o bacon ficar crocante.

Minhas dicas.

Se o bacon não ficar no lugar, prenda-o com um palito e coloque os cogumelos com o recheio para cima para que nada vaze. Um pouco de queijo ralado por cima nos últimos minutos os torna ainda mais irresistíveis.

É bom saber.

Posso prepará-los com antecedência?
Sim, recheie e embrulhe os cogumelos com antecedência e cozinhe-os pouco antes da chegada dos convidados.

Posso fazê-los sem bacon?
Sim, pincele os cogumelos com azeite e cubra com queijo; eles ainda ficarão deliciosos.

Podem ser feitos no forno?
Com certeza, asse na mesma temperatura por cerca de 25 minutos.

Preparo: 15 min · Cozimento: 20 min · Total: 35 min · Serve 4 pessoas

Informação nutricional.

~210 kcal · Proteína: 10 g · Gordura: 17 g · Carboidratos: 5 g (aproximadamente, calculado automaticamente)

Creamy Mushroom Oven-Baked Pork Loin

Air Fryer Corn Ham and Cheese Tortilla

Juicy Skillet Chicken with Avocado Broccoli Salad

Avocado Broccoli Cucumber Salad with Pistachio Yogurt

bottom of page