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Krabbenstangen-Sellerie-Grillsalat

Crab sticks, crisp celery, white onion and green onion are tossed in a creamy dressing of mayonnaise, barbecue sauce, mustard and dried garlic. The combination is savoury, lightly smoky and crunchy, making a quick salad for lunch, sandwiches or a party table.

Krabbenstangen, knackiger Sellerie, weiße Zwiebeln und Frühlingszwiebeln werden in einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Senf und getrocknetem Knoblauch gemischt. Die Kombination ist herzhaft, leicht rauchig und knusprig und ergibt einen schnellen Salat zum Mittagessen, für Sandwiches oder einen Partytisch.

Zutaten.

  • 250 g Krabbenstäbchen, gehackt
  • 3 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
  • ½ weiße Zwiebel, gehackt
  • 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 TL Barbecue-Sauce
  • 1 TL Senf
  • ½ TL getrockneter Knoblauch
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung.

  1. Die Krabbenstäbchen in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Sellerie in Scheiben schneiden und die weiße Zwiebel und die Frühlingszwiebel fein hacken.
  3. Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Senf, getrockneten Knoblauch und mischen Pfeffer.
  4. Gießen Sie das Dressing über die Krabbenstäbchen und das Gemüse.
  5. Vor dem Servieren gründlich umrühren und 10 Minuten kalt stellen.

Meine Tipps.

Schneiden Sie den Sellerie in dünne Scheiben, damit seine Knusprigkeit den Salat nicht überdeckt. Für ein leichteres Dressing ersetzen Sie die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt.

Gut zu wissen.

Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja. Stellen Sie es bis zu einem Tag in den Kühlschrank.

Kann ich Eier hinzufügen?
Gehackte hartgekochte Eier sind eine gute Ergänzung.

Wie kann ich es servieren?
Servieren Sie es in Salatbechern, Sandwiches oder als kalte Beilage.

Vorbereitung 15 Min. · Kochen 0 Min. · Insgesamt 15 Min. · Serviert 4

Nährwerte.

~260 kcal · Protein 12 g · Fett 18 g · Kohlenhydrate 15 g (ungefähr, automatisch berechnet)

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